Оригинальные коктейли с арбузом и дыней

Беззаботное, яркое, солнечное – лето закончилось, оставив после себя лишь флёр воспоминаний... Хотите вновь ощутить вкус к жизни? Попробуйте необычные коктейли с ароматной дыней и спелым арбузом от Антона Козлова, бар-менеджера ресторана «Cosa Nostra». Летнее настроение гарантировано!

Летний вечер

• 150 г мякоти арбуза
• 7 шт. ежевики
• 30 мл сиропа маракуйи
• 40 мл водки, настоянной
на чёрной смородине
• сок половины 1 лайма
Арбуз и ежевику подавить в шейкере, затем добавить остальные ингредиенты, закрыть шейкер и взболтать. Процедить получившийся коктейль в бокал, украсить ломтиками арбуза и зелёным базиликом.

Дынный Беллини

• 50 г мякоти дыни
• 5 мл ликёра Midori
(из японской дыни)
• 10 мл сока лайма
• 1 бокал шампанского
«Просекко»
Все ингредиенты соединить в смесительном стакане, хорошенько подавить и процедить в охлаждённый заранее бокал со льдом. Долить до краёв сухим шампанским «Просекко», хорошенько помешать. Украсить ломтиками дыни и листочками свежей мяты.

Арбузный слинг

• 30 г корня имбиря
• 50 мл сока лимона
• 20 мл сиропа из цветов бузины
• 50 мл белого рома
• 100 г мякоти арбуза
Мякоть арбуза подавить в шейкере, долить сок лимона и остальные ингредиенты. Положить в высокий бокал крупно наколотый лёд и очищенный и нарезанный корень имбиря. Процедить в бокал коктейль из шейкера и долить до краёв содовой. «Арбузный слинг» можно украсить ломтиками арбуза и розмарином.

Попробуйте хиты этой осени
в ресторане «Cosa Nostra»
г. Энгельс, пл. Ленина, 40
тел. (8453) 51-41-01

МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!